I miei Cookies!!!

Anche lui è una mia creazione...

lo schema lo trovate in I MIEI SCHEMI PER VOI!!!

Ingredienti:
- 2 uova intere a temperatura ambiente
- 125 grammi di burro morbido
- 125 grammi di zucchero di canna
- 125 grammi di zucchero semolato
- 250 grammi di farina 00
- mezzo cucchiaio di bicarbonato di sodio
- mezzo cucchiaio di cannella
- 1 pizzico di sale fino
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di essenza... o vaniglia o panettone o altro
- per la versione con le gocce di cioccolata

inserite nel composto 180/200 grammi di pepite di cioccolato fondente
- per l'altra versione aggiungete 150 grammi di crusca d'avena e 50 grammi di uva sultanina

Procedimento:

preriscaldate il forno a 190° e

cominciate ad impastare il tutto,

formate delle palline non molto grandi,

ponetele sulla carta da forno distanziate fra loro...
durante la cottura si siederanno e si appiattiranno...

e griderete OOOOHHH DELIZIA!!! 

infornatele sempre a 190° per 12 minuti...
toglietele dal forno e

mettetele su una griglia perchè devono riposare

e indurirsi...
fateli indurire e BUON APPETITO....

è stato difficile??? ma assolutamente no...

orsù tutte/i ai fornelli e non ve ne pentirete,

parola di Larricciaspiccia

un abbraccio