Questo dolce è morbido e non asciutto.... è ottimo a colazione, merenda e nelle pause lavorative... da gustare da soli o in compagnia...io vi lascio la ricetta, a voi lascio la preparazione...
prima però acquistate un vasetto piccolo di yogurt perchè sarà il vostro misurino per l'intera ricetta...
é preferibile uno yogurt ai frutti di bosco, ciliegia o fragole perchè profumano e aromatizzano di più il plumcake...
Ingredienti:
- 3 misurini di farina tipo 00
- 3 misurini di zucchero semolato
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 misurino di yogurt (il gusto è in base ai gusti)
- 1 misurino di olio di semi
- 3 uova intere
mescolare il tutto, imburrate una teglia per plumcake, versateci il composto e infornate a 200°C per 40 minuti circa...
mmmm che profumino e che bontà... provare per credere...ve lo consiglio...
un abbraccio Stefania
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